West HoReCa Forum 06.09.2022 #ЗаряженНаУспех
Принять участие в выставке "HoReCa под ключ"
Почта
Имя
Телефон
Название вашей организации
West HoReCa Forum V в цифрах
4 образовательные
секции для специалистов
сферы HoReCa
20 спикеров федерального масштаба
600 человек целевой аудитории индустрии гостеприимства
Online-платформа для выставки "HoReCa под ключ" - оснащение объектов HoReCa
Аудитория West Horeca Forum
Мы тщательно формируем программу Форума под каждого участника нашего мероприятия
Собственники ресторанов и отелей
Стратегия развития собственного бизнеса на ближайшие 3-5 лет
Маркетологи и
топ-менеджеры
Возможность подчеркнуть передовой мировой опыт от ведущих маркетологов крупных сетей
Руководители подразделений
Расширить границы для работы с персоналом, а также обновить видение на ведение деловых переговоров
Поставщики и производители для сегмента HoReCa
Установить прямой контакт с потребителем ваших товаров и услуг, посредством участия в выставке
Специалисты по связям с общественностью
Гонка технологий не знает слова "стоп" и, порой, в этой погоне теряется объект пиара. Вы узнаете, как не порвать эту хрупкую нить между "рабочим" и "красивым" продвижением вашего бренда
44%
собственники и специалисты гостиничного бизнеса
32%
собственники и специалисты ресторанного бизнеса
18%
поставщики и производители товаров и услуг для сферы HoReCa
История West Horeca Forum
С момента первого форума прошло 2 года, за это время форум собрал более 3 000 гостей, более 150 спонсоров и задействовал все отрасли HoReCa Калининграда и области
West HoReCa Forum I
1 марта 2018 года, дизайнерская и консалтинговая компания Horeca Solutions, реализовала идею объединения всех рестораторов и отельеров Калининграда и области в одном месте, для создания уникальной в наших краях деловой площадки для сегмента HoReCa - форума. Присутствовавший на мероприятии министр по культуре и туризму Андрей Ермак отметил благодарностью организаторов мероприятия за столь необходимое для развития региона мероприятие.
West HoReCa Forum II
22 ноября 2018 года, в конференц-зоне отеля Radisson, прошёл второй крупномасштабный форум для представителей сегмента HoReCa в Калининграде. Форум собрал более 1000 человек, а также не меньше 40 спонсоров из самой гостеприимной сферы бизнеса. Во время форума бизнесмены, управляющие и генеральные директора ресторанов и отелей области, проходили обучение от ведущих специалистов сферы HoReCa, заявивших о себе на федеральном и на международном уровне.
West HoReCa Forum III
23-24 ноября в Калининграде прошел третий форум индустрии гостеприимства West HoReCa Forum. За два с половиной дня на площадке отеля Radisson мероприятие посетило свыше 700 человек, прошло 36 лекций, 52 компании выставили свои новинки для HoReCa, намечены планы дальнейшего сотрудничества, представители ресторанного, отельного и туристического бизнеса смогли обсудить актуальные тренды индустрии и реальные бизнес-кейсы от практиков.
West HoReCa Forum IV
Традиционное ежегодное событие прошло в формате онлайн 11-12 февраля и 15-16 февраля 2021 года. Участники смогли посетить форум из любой точки мира и с любого удобного устройства. В течение четырех дней форум стал площадкой для обсуждения самых актуальных тенденций в сфере гостеприимства.
К традиционным секциям «Рестораны», «Отели» и «Музеи» добавился «Туризм».
Спикеры форума
Секция "Рестораны"
Максим
Кораблёв-Дайсон
Ресторатор, управляющий партнёр сети ресторанов восточной кухни «Пхали-Хинкали» и соучредитель ресторанов грузинского гостеприимства «Хачо и Пури». Генеральный менеджер MKS Management Company Учредитель IT-проекта «РестоДеньги»
Тема: Партнерство и франшизы в ресторанном бизнесе: как распознать реальную выгоду и не угодить в ловушку
Владимир Спирин
Заместитель главы представительства ФРиО в Санкт-Петербурге, ресторатор
Тема: Экономика прибыльного ресторана: от концепции до реализации
Александр Черкашенинов
Руководитель комитета ФРиО по вентиляционным системам, Коммерческий директор НПП Экострада
Тема: Экономика прибыльного ресторана: от концепции до реализации
Александр Марков
Глава Представительства ФРиО в Санкт-Петербурге
Тема: Экономика прибыльного ресторана: от концепции до реализации
Ирина Благовещенская
Советник Президента ФРиО по финансовым вопросам
Тема: Больше денег, меньше рисков: Как не спустить всё на штрафы и доначисления
Игорь Бухаров
Президент Федерации рестораторов и отельеров
Тема: Больше денег, меньше рисков: Как не спустить всё на штрафы и доначисления
Секция "Отели"
Лилия Биткулова
Член Совета по классификации при Министерстве культуры РФ, эксперт государственной системы классификации, Генеральный директор Центра Классификации
Тема: Партнерство и франшизы в ресторанном бизнесе: как распознать реальную выгоду и не угодить в ловушку
Наталья Семенчук
Член экспертного совета ФРиО, Генеральный директор, ООО «Калининградский центр «Качество»
Тема: Партнерство и франшизы в ресторанном бизнесе: как распознать реальную выгоду и не угодить в ловушку
Иван Норин
Глава Представительства ФРиО в Перми, Генеральный директор «Aura Horeca Group»
Отель в регионе: перспективные форматы и эффективные модели управления
Александр Гендельсман
Генеральный директор управляющей компании Azimut Hotels Company
Отель в регионе: перспективные форматы и эффективные модели управления
Максим Беляев
Вице-президент Федерации Рестораторов и Отельеров России
Отель в регионе: перспективные форматы и эффективные модели управления
Вадим Прасов
Управляющий партнер УК «Альянс Отель Менеджмент», вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России, заместитель заведующего кафедрой «Менеджмент в индустрии гостеприимства» РАНХиГС при Президенте России
Тема: Исход западных сетей, тренд на развитие внутреннего туризма: оцениваем реальные перспективы отечественного отельного бизнеса
Секция "Музеи"
Александр Васильев
Театральный художник, дизайнер интерьеров, искусствовед и историк моды
Влада Смирнова
Руководитель управления культуры г. Черняховска
Секция "Туризм"
Юрий Шередега
Главный архитектор и сооснователь проектно-консалтингового агентства «Sheredega Consulting»
Ольга Тесленко
Генеральный директор Ассоциации Индустрии Гостеприимства Калининградской области
Евгений Маслов
Глава службы государственной охраны объектов культурного наследия Калининградской области
Секция "Образование"
Алена Алукриева
Директор колледжа сервиса и туризма г. Калининград
Ирина Кукса
Заместитель директора Западного филиала РАНХиГС
Наталья Воронцова
Директор рекрутингового агентства «Персонал-Янтарь»
ВЫСТАВКА
"HORECA ПОД КЛЮЧ"

самая масштабная выставка поставщиков и производителей товаров и услуг для сферы HoReCa региональных и федеральных компаний.
Pass the quiz and find out the best variant for your vacation.
Fill out the form and we will contact you soon.
1. «Душевное размещение»
Лучший малый отель (до 50 номеров) - голосуют туристические компании и участники ФРиО Калининграда.
2. «Оптимальный вариант».
Лучший средний отель (от 50 до 100 номеров) - голосуют туристические компании и участники ФРиО Калининграда.
3. «Инвестиции с размахом».
Лучший сетевой отель (свыше 100 номеров)- голосуют туристические компании и участники ФРиО Калининграда.
4. «Проверено временем».
Лучший поставщик индустрии гостеприимства (продуктов питания, товаров и оборудования)– голосуют участники ФРиО Калининграда.
5. «Гордость Янтарного края».
Лучший производитель продуктов питания – голосуют участники ФРиО Калининграда.
6. «Все как один».
Лучшая система подготовки персонала – народное (интернет-) голосование.
7. «Мастер вкуса». Лучший шеф-повар - народное (интернет-) голосование.
8. «Вечный двигатель».
Лучший блогер в индустрии гостеприимства - народное (интернет-) голосование.
9. «Наше все».
За личный вклад в сохранение культурного наследия и развития туристического продукта в Калининградской области – народное (интернет-) голосование.
Отзывы участников форума
Отличная площадка для развития. Возможность получить новые знания и узнать о тенденциях нашей индустрии, охватить практически все темы и поговорить о "наболевшем". Хочется больше воркшопов с коллегами города, где можно обсудить интересные, рабочие кейсы, так как любые идеи можно превратить в практику и, возможно, сразу внедрить в свой бизнес.
Успехов вам и процветания!
Красавина Валерия
отель Mercure
На форуме третий раз! Выражаю огромную благодарность организаторам! Уникальная возможность не выезжая из Калининграда получить столь важные в работе знания!
Получил огромный профессиональный заряд, мотивацию на дальнейшее развитие; новые инструменты, апгрейд навыков и систематизацию существующих знаний😍💪👌
Солдатюк Олег
ресторан Верфь
Мы будем делать акцент на так называемый конгресс-туризм. Логистика позволяет говорить, что у нас – удобное для этого место. С 2019 года вводятся электронные визы, и мы будем продвигать себя в MICE-направлении. Плюс, событийные мероприятия – но это краткосрочные планы. В стратегическом отношении мы считаем, что Калининградская область привлекательна с точки зрения историко-культурного туризма и бальнеологии, так как эти направления снижают риски сезонности и плохой погоды. Ну и гастрономия.
Ермак Андрей
Министр по культуре и туризму Калининградской области
Сегодня на @westhorecaforum было ну очень вкусно☺️
Были рады выступить фуд-партнером мероприятия и принять участие в выставке!
ОРГАНИЗАТОРЫ ФОРУМА
ПАРТНЁРЫ ФОРУМА
Наши контакты
Координатор Елизавета
+7 (913) 592-51-59


manager@horeca-solutions.ru
office@horeca-solutions.ru

г. Калининград, Советский проспект, 49
Made on
Tilda